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澳门永利娱乐网址:丹麦驻华大使馆:欢迎来秀厨艺

发布时间2017-05-16 15:23   文章来源:澳门永利娱乐网址   作者:admin 查看:

边苗苗等人在海边烤生蚝。边苗苗供图

成都姑娘边苗苗在丹麦海边挖生蚝的故事,经成都商报报道后走红网络。昨日,丹麦驻华大使馆接受成都商报独家采访,在为边苗苗点赞的同时发出邀请:欢迎四川朋友到丹麦。除此之外,丹麦驻华大使馆官方微博还引用了成都商报的报道,制作了趣味十足的“挖蚝宝典”。

14日,周日。几乎很少在周末更新的丹麦驻华大使馆官方微博,转发了成都商报对四川姑娘边苗苗的报道:“最近,中国四川的一位美女带着家人和朋友去丹麦的海岸捞生蚝去了,几个人忙活一番,竟然挖了300斤生蚝。麦麦不禁感叹中国吃货的力量实在太强大!”

翌日,丹麦驻华大使馆新闻和公共外交处工作人员接受了成都商报的采访。该处工作人员称,看到这个新闻后,他们对此事进行了了解,随后在官方微博上进行了转发。“这个四川姑娘(边苗苗)做菜的方法很好,我们也很欣赏她,她把做各种中国菜的方法带到了丹麦,我们很喜欢这样,也很高兴看到这些生蚝能被大家吃掉。”除了对边苗苗点赞,丹麦驻华大使馆新闻和公共外交处还向四川的朋友发出了邀请:“欢迎四川的朋友到丹麦,把川菜的技巧发扬光大。”

得到丹麦驻华大使馆的点赞,边苗苗很意外。她说,没想到这么一件小事,能有这么大的反响,以后自己会把川菜的做法和四川的文化介绍给更多丹麦朋友。

生蚝事件成为了近期的网络热点,引发了许多读者的好奇。生蚝这么好吃,为什么在当地还会泛滥成灾?真去挖生蚝的话,有哪些注意事项?……成都商报记者采访了丹麦驻华大使馆新闻和公共外交处工作人员,为您解答这些疑问。

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挖蚝要注意哪些问题?

丹麦驻华大使馆新闻和公共外交处工作人员称,生蚝“入侵”并不算生态灾难。不过,他提醒,生蚝虽然鲜美,但大家一定要考虑涨潮落潮、生蚝壳很锋利等因素,注意安全。

除了给边苗苗点赞,丹麦驻华大使馆官方微博还特意发布了一份“挖蚝宝典”,内容包括丹麦适合挖生蚝的区域、潮汐表、挖蚝海域污染状况、专业挖蚝工具、开蚝指南等。

中文版的“挖蚝宝典”更为详细:“最好找导游带着,不要单独去抓;要穿合适的衣服,带好装备与食物;出于安全起见,记好涨潮与落潮的时间,带好专业GPS;牡蛎(生蚝)壳很锋利,开启时注意安全;新鲜的标准:开启时有阻力,乳白色的肉盖满整个壳,闻起来只有‘海香’……”

丹麦驻华大使馆还建议,挖生蚝要选好时间。他们说,5月后天气转暖,是生蚝的生长时期,此时生蚝需要大量捕食。水藻是生蚝的食物之一,因此,野生蚝中的藻毒素可能会超标并危害健康,所以不建议大家在5月底到9月初挖生蚝。

此外,挖到的生蚝尽量烤熟或煮熟后食用,避免肠胃疾病。

为啥本地人不喜欢吃?

丹麦驻华大使馆称,目前丹麦食品监管机构正在就“生蚝入华”相关事宜与中方进行洽谈,说不定不久后,就可以在国内吃到丹麦的生蚝。

“吃点丹麦生蚝,再喝点丹麦啤酒,读本《安徒生童话》,一个愉快的假期就过了。”读者杨波说。不过,也有许多读者不解,为什么这些生蚝会在丹麦“泛滥成灾”,没有什么人吃呢?

对此,丹麦驻华大使馆表示,丹麦人口少肯定是最重要的原因。该国人口只有不到600万,可谓“心有余而力不足”。其次,在丹麦吃生蚝,是要讲究季节的,丹麦人吃生蚝的时间,大都在3月到5月,以及9月到12月,这期间,生蚝比较鲜美,丹麦人才大吃特吃。此外,这还与饮食习惯有关,丹麦人喜欢吃本土的Limfjord生蚝,而泛滥的太平洋生蚝则不怎么受欢迎。“两者在口感上没有多大的区别,只是一个饮食习惯而已。”边苗苗也表示,在丹麦,人们更喜欢体型较小的生蚝,可以慢慢品味,而太平洋生蚝太肥大。

关于生蚝的吃法,丹麦和中国不大一样:许多丹麦人喜欢生吃,通常会加点柠檬或者醋,最好再配一杯白葡萄酒;而在中国,生蚝大部分是烤着吃的,也很好吃。“要是烤生蚝的话,一不小心就会把生蚝烤老了,所以基本上都是生吃。”

生蚝事件是一场营销?

还有一些网友称,生蚝事件是丹麦“精心策划并取得巨大成功的国家级营销事件”。

此前,丹麦大使馆新闻和公共外交处接受央视采访时表示,“发表文章的初衷,是因为恰巧丹麦国内最近正在热议太平洋生蚝外来物种‘入侵’的问题。(生蚝)是当天丹麦媒体报道的新闻之一,鉴于很多中国人喜欢吃生蚝,于是就选择了这条新闻,我们并没有想到文章会引起如此热烈的反响,对此也非常震惊。”

丹麦大使馆新闻和公共外交处工作人员告诉成都商报记者,中国网友对丹麦的生蚝问题表示如此大的关心,让他们十分感动。

“推介自己国家,本来就是各驻外使馆的重要工作之一。我们很喜欢中国的社交媒体给我们带来的这个惊喜,我们也对能成功地向大家传递丹麦的方方面面,进一步拉近两国关系感到骄傲。”5月15日,在接受成都商报记者采访时,丹麦大使馆新闻和公共外交处工作人员称,不管怎么样,他们都觉得很开心,四川姑娘边苗苗和朋友们挖生蚝的事,让更多中国网友更加了解丹麦。

算笔账

去丹麦挖生蚝

四天花费大约一万元 要吃两千多只才回本

“新闻刚发出来那天,我和爸妈的微信一直滴滴响个不停,基本上都是国内的朋友发来的询问信息。”5月15日,接受成都商报记者采访时,边苗苗说,很多朋友都在问,300来斤生蚝是她一个人吃完的吗?对此,边苗苗只能不停地解释是一起去的几家人分的。

去丹麦挖生蚝,要吃多少才算回本?边苗苗帮成都商报的读者算了算。

因为奥尔堡机场距离利姆水道比较近,正常情况下成都到奥尔堡大概需要13个小时,所以整个挖蚝之旅时间暂定为4天。

首先是签证,大概需要人民币620元左右;其次是机票,来回大约需要8000元人民币左右。奥尔堡机场到利姆水道大约1.5小时车程,在丹麦最方便的是自驾,租车4天,租金和油费大概需要1500元人民币左右。

边苗苗说,为了节约成本,选择在海边露营。在网上买帐篷、睡袋、睡垫等,需要400元左右人民币。此外,考虑到不可能全部生吃,可以买些配料,在当地租个烧烤架,大约200元人民币。这样折算下来,一个人大概需要10720元。

国内电商平台上的生蚝一般5元/只,这样算来,去一趟丹麦,人均大概需要吃2144只生蚝才能回本。4天算下来,每天要吃约536只生蚝。

“每天536只,怕没有多少人能吃下哦。”算着算着,边苗苗自己也笑了起来,“其实,除了生蚝,丹麦还有很多景点,也值得去看看。